Au ganz exotisch

Oriental Drei-Gänge-Thai-Menue am 23. März in der Cafe Alm - Reservierung erbeten

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Au – Es muss nicht immer deftige Hausmannskost sein. Ab und zu macht ein kulinarischer Ausflug in ferne Länder auch bei uns in Oberbayern Spaß. Und so lädt das Team der Cafe Alm am kommenden Freitag, den 23. März, zum Oriental Drei-Gänge-Thai-Menue. Dieses wird von echten Experten zubereitet, die aus Thailand kommen. Thaikoch Aody und die thailändische Food-Designerin Pee Ann kreieren exotische Gaumenfreuden mit Geschmacksexplosions-Garantie! 

Wer dann auf den Geschmack gekommen ist, darf sich freuen: Fortsetzungen sind geplant, der Abend ist der Auftakt zu weiteren Thai-Menü-Abenden.

Hier das Menü:

Gang 1: Tom Kha Gai
Milde Kokosmilchsuppe mit Hähnchenbruststreifen, feinen Champignonstückchen und original thailändischen Gewürzen, wie z.B. Khawurzeln, Zitronengras & Blätter, Koreander….
Die Khawurzel ist eine thailändische Heilpflanze, die die Verdauung verbessert und der man eine leicht euphorisierende Wirkung nachsagt.

Gang 2: Tilaipia Fisch in grünem Curry mit buntem Gemüse und Jasminreis
Die besondere Note erhält das Gericht durch den leicht süßen Thaibasilikum. Das würzige Curry besteht aus einer original thailändischen Kräutermischung mit Zitronengras, Galanga, Knoblauch, Schalotten, grünem Chili und vielem mehr.

Gang 3: Mango Stickyreis
Thailändische Süßspeise mit grandiosem Aroma. Mangoscheiben mit in Kokosmilch mariniertem Klebereis.
 

Da nur hochwertige Zutaten bestellt werden, bitten die Organisatoren um Reservierungen, um den Bedarf zu kalkulieren. 

Reservierungen unter: info@cafe-alm.de

Cafe Alm
Hauptstraße 45
Bad Feilnbach/Au
08064-90 57 440

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